EmpresasGrupo Gallo incorpora al colectivo celíaco en el desarrollo de la estrategia de innovación de sus variedades sin glutenHan transcurrido cerca de 10 años desde que Grupo Gallo inició la producción de sus primeras variedades de pastas Sin Gluten. Por aquel entonces, la compañía ya contó con la participación de la Federación Española de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) quien avaló la fórmula original con la que la marca ha producido su pasta en la que sería la primera planta de España especializada en productos 'gluten free'
Medio ambienteEl Comité de Coordinación Ibérico del conejo del monte formaliza el ingreso de cuatro nuevas entidades agrícolas y cinegéticasEl Comité de Coordinación Ibérico del conejo de monte (Ericc) anunció este martes el ingreso como miembros de cuatro nuevas entidades agrícolas y cinegéticas al proyecto LIFE Iberconejo coordinado por WWF España: la Federación Portuguesa de Caza, la Confederación Nacional de Cazadores Portugueses la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos y ArabaCaza
EmpresasLlega la Feria del Campo 4.0, el nuevo salón dedicado a impulsar la innovación del sector agrarioLa Feria del Campo 4.0, el nuevo salón dedicado a impulsar la innovación del sector agrario, tendrá lugar en Málaga, del 26 al 28 de noviembre y reunirá a más de 8.000 profesionales del sector agrícola que acudirán en búsqueda de su socio industrial con el que mejorar la competitividad de sus explotaciones
Seguridad alimentariaLa UE y el Ministerio de Consumo lanzan ‘Safe2Eat’ 2024 para “mejorar” los conocimientos de los consumidores sobre seguridad alimentariaLa Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) en España y sus socios en los otros Estados miembro de la UE han colaborado en el lanzamiento de la campaña ‘Safe2Eat’ 2024, anteriormente conocida como #EUChooseSafeFood, con el fin de “mejorar” los conocimientos sobre seguridad alimentaria de las personas consumidoras de toda Europa
DistribuciónEl Gobierno ha multado a 195 empresas por vulneración de la Ley de Cadena AlimentariaEl Gobierno ha impuesto 239 sanciones firmes, por valor de 765.878 euros, por incumplimiento de la Ley de Cadena Alimentaria, según un estudio de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) a partir de datos recabados en la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA)
ClimaEl Niño y el cambio climático empujaron a América Latina a su año más caluroso en 2023La región de América Latina y el Caribe registró en 2023 su año más cálido jamás registrado por el doble impacto del fenómeno de El Niño y el cambio climático, que, además, socavaron el desarrollo económico por sequías, incendios forestales, olas de calor, lluvias extremas, crecidas y un huracán sin precedentes
HosteleríaEl 90% de los consumidores demanda saber el tipo de agua que le van a servir en un restaurante y cuánto va a pagar por ellaEl 90% de los consumidores demanda que se les informe del tipo de agua que le van a servir en un restaurante y cuánto va a pagar por ella. Este es uno de los datos que se desprende de la encuesta nacional, realizada por Metroscopia para el Instituto de Investigación Agua y Salud (IIAS), que analiza la percepción y las preferencias de los consumidores en diferentes aspectos -como la calidad, la seguridad alimentaria o la información que recibe-, sobre el agua que consume en hostelería
ConsumoLos brotes germinados de alfalfa con salmonela se han distribuido en siete comunidadesLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, ha ampliado la información relativa a la alerta por presencia de salmonela en brotes germinados de alfalfa procedentes de España (Ref. ES2024/208), cuya distribución inicial se produjo en Cataluña y Galicia, si bien Consumo ha informado de su distribución en Andalucía, Aragón, Islas Baleares, Islas Canarias, Cataluña, Comunidad Valenciana y Comunidad de Madrid
AgriculturaVox denuncia que las 43 medidas planteadas por Planas para el campo son “un canto al sol”Los cuatro consejeros autonómicos del campo de Vox denunciaron este lunes que las 43 medidas que ha planteado el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, a este sector son “un canto al sol” que “no se han trabajado ni consensuado con las comunidades autónomas”, a las que “mantiene al margen”
FuncionariosCSIF gana una sentencia a la Comunidad de Madrid por la que debe indemnizar a un trabajador con 14.000 eurosLa Central Sindical Independiente y de Funcionarios (CSIF), informó este lunes de que el Juzgado de lo Social ha condenado al Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (Imidra) de la Comunidad de Madrid a indemnizar a un trabajador con 14.000 euros tras la declaración de Incapacidad Permanente en el grado total para la profesión habitual
Seguridad alimentariaEl Ministerio de Consumo advierte de la presencia de avellanas sin declarar en el etiquetado de cañas de chocolateLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, ha advertido a las personas con alergia a los frutos secos de la comercialización de cañas de chocolate con presencia de avellanas no incluidas en el etiquetado de este producto a la venta bajo la marca Abiarjo
SolidaridadLos bancos de alimentos buscan 30.000 voluntarios para su recogida de primaveraLos 54 Bancos de Alimentos asociados a la Federación Española de Alimentos (Fesbal) buscan la ayuda de 30.000 personas para hacer voluntariado en la Recogida Primavera, el evento solidario que lucha contra la pobreza alimentaria
ConsumoUn estudio pide mejoras para controlar riesgos de arsénico, cadmio y plomo en los vinosInvestigadores de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) concluyen que aunque se ha avanzado mucho, la identificación y la vigilancia de los puntos críticos de control relacionados con los riesgos de contaminación de los vinos por arsénico, cadmio y plomo necesitan mejoras
AlimentaciónLa producción de alimentos y bebidas baja un 2,6% en 2023 aunque el empleo repunta un 2%La producción en el sector de alimentación y bebidas alcanzó en 2023 un valor de 162.459 millones de euros en España, lo que supone un descenso del 2,6% con respecto a 2022, la primera bajada desde 2013, a excepción de 2020 por el impacto de la pandemia. Eso sí, se mantuvo la buena marcha del empleo, dado que la afiliación a la Seguridad Social en estas actividades repuntó un 2%
AlimentaciónDia y Acción contra el Hambre se unen para impulsar hábitos de vida saludablesAcción contra el Hambre y Dia España se han unido para lanzar el programa de sensibilización 'Acciónate–Ponte al Día en hábitos de vida saludable', una iniciativa que acercará a sus participantes el concepto de salud desde diferentes perspectivas, mediante un itinerario formativo 'gamificado', con pequeñas píldoras formativas saludables, juegos y otros recursos y actividades extra